건강을 위협하는 숨어있는 설탕

오늘은 설탕이야기를 좀 해보려고 합니다.

거의 대부분이 단거 먹으면 이빨 썩는다고 어른들에게 들으며 자라셨을 겁니다.

저도 마찬가지지요...하지만 달착지근한 것은 뿌리칠 수 없는 유혹입니다.

오늘은 도대체 당분이란 것이 어디어디 들어있나 살펴보려고 합니다.

특히 아이들에게 무얼 먹일까 고민하시는 경우...

먹고나면 이를 닦아야하나 고민하시는 경우...

숨어있는 당분을 꼭 확인해보세요~~~

지피지기면 백전백승이라 했으니...

설탕 너는 누구냐?

전분이나 섬유질처럼 설탕은 탄수화물의 일종입니다. 

아시다시피 과도하게 설탕을 섭취하면 혈당수치를 조절하기 어려워집니다. 

충치도 뭐....

쿠키, 케이크, 간식 종류 등을 피하는 것은 설탕을 줄이는 한가지 방법이 맞습니다. 

하지만, 교활하게(?) 숨어있는 설탕은 설탕처럼 보이지 않게 잘 위장하여 상당히 많은 곳에 숨어있습니다.

야채나 과일 등도 자연상태에서 당분을 함유하고 있습니다.  

하지만 우리가 먹는 대부분의 당분은 첨가된 것입니다. 식품가공처리과정중에 첨가되는 것이죠. 

백설탕, 꿀, 사탕수수, 당밀, 고과당옥수수시럽 등이 그 대표적인 예입니다.

설탕을 첨가하는 것은 탄수화물의 섭취를 증가시킨다는 것 외에 영양적인 요소는 없습니다.

음식물에 첨가된 설탕을 과량 섭취하는 경우 필수영양소의 섭취가 줄어들 가능성이 있으며

당연히 체중이 증가할 가능성이 커집니다. 

설탕이 달착지근한 디저트나 간식 뿐 아니라 다른 여러 곳에 함유되어 있다는 사실을 알아야합니다.

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1. 아침식사용 씨리얼

마트에 가보면 엄청난 종류의 씨리얼들이 있습니다.

국에 밥말아 먹던 시절은 가버렸나봅니다.

다양한 문구들로 소비자를 유혹합니다. 

먹으면 막 건강해질 거 같아서 아이들에게도 우유에 영양만점 씨리얼을 막 먹이고 있지요.

하지만 당도에 대해서는 절대 큼지막하게 표기하지 않는다는 것을 아셔야 합니다.

일단 아이들이 아주 좋아하는 알록달록한 씨리얼의 설탕함량이 상대적으로 높습니다.

반드시 설탕함유랑을 확인하고 구입하세요..

- 30그램 중에 설탕이 13그램이나 들었어요 !!! -

다른 곡물이나 견과류, 옥수수 등을 부풀린 씨리얼의 경우에도 

당도는 낮지만 GI index(혈당지수)는 상당히 높은 경우가 많습니다.

2. 과일쥬스

엄청난 종류의 과일쥬스들이 있습니다. 먹으면 막 건강해질 것 같죠..

오렌지쥬스 파인애플쥬스, 사과쥬스, 당근쥬스 등등등등.......

하지만 대부분이 100%쥬스가 아닙니다. 과일을 쥐어짜서 만든 쥬스가 아니라는거죠.

농축액이거나 과일맛을 내는 음료는 피하셔야 합니다. 대부분 시럼이나 감미료 등을 추가했거든요.

아..그리고 산성도 역시 제법 높습니다... 과일은 쥬스가 아닌 생과일의 형태로 드시는 것이 좋습니다..

3. 요거트

요거트는 분명 건강한 간식거리입니다.

하지만 설탕이 첨가되지 않은 경우에만 그렇습니다.

플레인 요거트가 최선이구요.. 적당한 과일을 직접 토핑해드세요^^

설탕이 26그램이나 들었지요....15%가 설탕이란거죠..

요거트는 건강한 간식입니다.

하지만 설탕이 첨가되지 않은 경우에만 그렇습니다.

플레인 요거트가 최선이구요.. 적당한 과일을 직접 토핑해드세요^^

4. 다이어트나 식사대용 바

귀리나 견과류, 건조과일 등으로 만든 바형태의 식사대용품은 포장지부터 건강해보입니다.

하지만 상당히 많은 양의 설탕이 들어있습니다. 트랜스지방이 함유된 경우도 제법 많구요.

총 42그램 중 11그램이 설탕입니다.

5. 과일 통조림

과일은 여러모로 건강에 좋다고 합니다.

통조림은 편하고 가지고 다닐 수도 있고... 

하지만 대부분 시럽에 담궈져있는 형태가 많습니다.

아시다시피....

헤이즐넛, 바닐라 등의 향이 추가된 커피, 믹스커피 역시 상당량의 설탕을 함유하고 있어요.

마지막으로...

건강해질 것 같은 스포츠음료, 비타민 음료에도...상당량의 설탕이 들어있어요.. 

잊지마시고...라벨을 확인하세요...

뒷면의 영양성분표를 꼭 확인하세요~~

무얼 드시든 꼼꼼하게 칫솔질하는 것 잊지마시구요~~