브로콜리..먹는 부분이 어딘지 아세요? 브로콜리를 먹다가 갑자기 그런 생각이 들었습니다. 이게 도대체 원래 어떻게 생긴 식물인가? 우리가 먹는 부위는 도대체 어디인가? 궁금증이 슬금거리면 못 참는 성격인지라 좀 찾아보았습니다. 일단 브로콜리는 나무같이 생겼습니다. 아이들이 나무와 비슷하다고 하여 일단 아이들을 좀 매달아 주었습니다. 우리 애들이 작아졌어요~~ㅎㅎㅎ 도대체 저 나무같이 생긴 우리가 먹는 브로콜리의 정체는 무엇일까요? Cabbage Family(양배추과) 십자화[Cruciferae/Brassicaceae]에 속하는 식물이라고 하는군요 (이거 너무 깊이 들어왔는데...--a 더 들어가지 말고 나가야지) 식물학적으로는 Brassica oleracea italica라고 한다네요... 지중해쪽이 원산지이고 영국으로 건너가 브로콜리란 이름.. 2009. 3. 4. 이전 1 다음