와인의 종류 - Types of wine

전 알코올하고 아주 안친합니다...ㅋ
저희 집사람은 쫌 친하죠~
또 안친한 것들도 알려고 들면
쫌 자세히 알아야하기에 잡다구리한 것들에 대해  공부하는 걸 좋아합니다.

뭐 오래전 와인에 대해 알아보던 시절이 생각나 정리를 조금 해보고자 합니다.

와인(Wine)은 아마도
제조시 사용된 포도의 품종에 의해
맛이 가장 좌우된다고 해도 과언이 아닐 것입니다.
(저 와인 맛은 모릅니다...탁.상,공.론)

물론 포도가 재배된
토양, 태양광조사량, 온도 등등에 영향을 받겠죠?
또 발효시 사용된 효모, 취급방법, 발효방법에 따라
영향을 받을 것이고 숙성된 나무통의 종류에 의해서도 영향을 받습니다.

맛에 민감하신 분이라면....느끼시겠죠? ㅠㅠ





일단 색으로 분류해 Red. White로 나누는게 가장 일반적인가 봅니다.
(제가 본 자료에 이런 식의 분류가 있던데 맘에 들어 적어봅니다)

Red Wine은 대개 다음과 같습니다.
Barbera  Cabernet Sauvignon  Chianti
Merlot  Nebbiolo  Petite Sirah  Pinot Noir
Sangiovese  Syrah/Shiraz  Tempranillo  Zinfandel
 
Wihite Wine의 경우는 다음과 같죠
Chablis Chardonnay  Chenin Blanc
Gewurztraminer  Muscat Pinot Blanc
Pinot Gris  Riesling  Savignon/Fume Blanc
Semillon Viognier

그리고 디저트용 달콤한 포도주나 알콜이 추가된 와인은
Madeira  Port  Sherry  Vermouth

마지막으로 기타 와인
Champagne/Sparkling Wine
Kosher Wine   Rose  White Zinfandel
 
뭐 분류방법이야 사람이 만들기 나름이지만...
이렇게 분류된 자료가 있기에 정리해봅니다.

다음에는 위 각각의 Wine들에 대해 간략히 적어보죠~~

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